『やっぱり猫が好き』みたいに書いてみたけど

どうにもこうにも『うどん』じゃオサレにならんな（苦笑）。

ま、そんなこんなで私は、うどんが好き。

３度の飯にしてもいいぐらい好き。

（実際、そんな日も多いし…）

先日、徹夜明けの帰り道、目なんかほとんど開かない状態だけど

どうしても食べたくて行ってきたのが三越前にある『びっくりうどん』。

ブルータスに載っていたのをみたら、どうしても食べたくなって

行っちゃいました。

昼は立ち喰いうどん、夜は立ち飲みやというスタイルのお店みたい。

初めて行ったお店なので、ここはひとつ堅実に『釜玉』をオーダー。

ま、お手並み拝見ってとこですな。（えらそうに！！）

待つこと１分…出てきたのは、黄金色に輝く釜玉ちゃまです！！

通常、大手チェーン系のうどん屋さんだと

釜玉をオーダーすると生卵の上に温かいうどんをのせて終了なのですが

ここは、違う！！

生卵の上にアツアツのうどんを乗せたと思ったら次の瞬間、

おばちゃんがものすごい勢いでうどんを高速でかき混ぜます！！

見事な手さばきであっという間に

『うどん界のカルボナーラ、釜玉サマ』の出来上がり。

そして、もちろん天ぷらも充実。

私は絶対に食べる『ちくわ＆かしわ』をチョイス。

さて、気になるお味は・・・うま～～～～～～い！！！

おばちゃんが高速でかき混ぜてくれたおかげで

卵とうどんがかつてないぐらいに絡み合ってる！！

天ぷらもサクサク！

やばいなぁ…ハマりそうだなぁ…もっと近くにあればいいのに…。

また、帰り道にフラッと寄り道しようっと。

☆びっくりうどん本舗　日本橋本町店

中央区日本橋本町1-4-3ヴィラアート日本橋　℡：03-3548-4161

・月～金　7時00分～24時00分
・土　　　　10時00分～24時00分　（日祝祭休み）