クリスマスイブは、大好きなyumiko邸でKoreanパーティー！！

っていうか、クリスマスパーティーをしようと思って集まったのではなく

お互いにスケジュールが合う日がたまたまクリスマスだったというだけ…。

 

実は今回、なぜyumiちゃんのお宅に押しかけたのかというと

この写真の葉っぱを食べたかったから！！！

先日のソウル日記の中でも登場した『ミョンイナムル』。

ニンニクの葉っぱの漬物です。

これでお肉を巻いて食べると、本当に美味しくて！！！

って、感動していたらソウルのマダムがお取り寄せしてくれて

お土産に持たせてくれたんですよ。

本当、なにからなにまですみません…そして、カムサハムニダ！！

 

箱をオープンしたら、ミョンイナムルが割とボリュームあったので

『食べきれるかなぁ』なんて言いながらスタートしたんだけど、

気づいたら全部食べてました（驚愕）！！！

スーパーで買ってきた豚肉をホットプレートで焼いて

ミョンイナムルと一緒に食べたら、絶品！

キムチや他のナムルたちと一緒に食べても美味しい！！！

ニンニクの葉っぱとはいえ、ニンニクの味がガッツリするわけではなく

食べていくうちにほんのりとニンニクの香りがする程度。

それがまた、美味しい。

ソウルに一緒に行ったmariiさんが

『日本でも買えるよ！』って教えてくれたけど

すごい高級品でビックリ！！あんな高価なものを…くれたなんて…。

重ね重ねカムサハムニダ！！

 

でもって、ミョンイナムルと一緒にコリアン料理のタレを頂いたので

続いて、プルコギソースを使ってチキンで『チーズプルコギ』。

日本のクックドゥ的なのとは全然違って本場のソースは本気の辛さ！！

でも、クセになる美味しさ。

 

 

ソースの量が多かったので、この後、スーパーに買い出しに行って

牡蠣と海老もプルコギソースで食べたけどこれまた絶品！

 

ちなみに今回は、

『緑茶を飲みながら食べるとニンニク臭くならない』という

ネット情報を信じ、緑茶を飲みながら食べたら…

本当に次の日、臭くならなかった！！！

ポイントは、淹れたての緑茶を飲むこと…かな！？

ソウルで食べた時は、胃が猛烈に臭くなったのに不思議…。

今度から、ニオイが気になるものを食べる時には緑茶を持参しよう。

 

マダム、本当にありがとう！！

でもって、yumiちゃん素敵なパーティーをありがとう☆

次は、チャプチェをゲットしてチムタク作ろー！！

 

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