ということで、ラーメン修行　第３弾！！！

今回は（今回こそは）味噌ラーメンです。

前回、張り切って食べに来たものの、その日に限って『醤油ラメーメンDAY』だった

代々木にある『角栄』さん。（毎週水・木曜日は醤油ラーメンの日だよ〜。）

前回、食べられなかった分…思いが募ります。

腹ペコだし、食べる気満々でワンピースだし。

ラーメン師匠が、あの『醤油ラーメンDAYの悪夢』の後、他の味噌ラーメンを

食べ歩きチェックしてたそうなんですが、やっぱり角栄さんが一番だと。

（師匠の愛を感じるよ！愛なんてねーよって言われそうだけど。まぁ、ないだろうけど。）

そんなに言われたら目線が上がりますよ。

あ、ちなみにですね。

私、味噌ラーメンは苦手ってワケじゃないんだけど『味噌バター』ってのが苦手で。

それを事前に師匠に伝えたら『今ドキ、そんな化石みたいな味噌ラーメンだすとこないから』と

冷たく言われ…いや…私が子供の頃、味噌ラーメンといえば『味噌バター』でしたよ…みたいな。

ま、そんなこんなで、ラーメン師匠一押しの『角栄』さんの味噌ラーメンがこちら！！

じゃじゃーーーん！！

濃厚！！！美味しい！！超おいしい！！！

（って感動したら『美味しいところに選んで連れてきてるの！』って言われたけど…あざっす。）

え！？これが味噌ラーメンなの！？ってほど、なんだろう…時代が進化してる…。

と、ガクガクする私…。

濃厚なスープと太麺が絡み合って、絶妙なバランスです。

これ、ものっっっっっごくお腹空かせて一気に食べたい味です。わんぱく食いしたい感じ！！

ただ、味が濃いので途中で飽きるかも…って思ってたら！！！

そんな時は、途中で右上の白スープを足すと味がまろやかに！なんぞこれ！！新感覚！！

私の知ってる『味噌バター』はどこいった！？

ニンニクの風味もガッツリ効いているので、こりゃ〜男子はたまらん味だろうな。

もちろん女子も。ただ食べたらチューはできないね。

（私は口の中にワイヤーが入ってるので…食べた後ものすごくニンニクの匂いが気になって…

すぐ歯を磨きました。歯ブラシセットを常備しているから『潔癖性！？』って驚かれたけど…

歯科矯正メイトはみんな常備してるんだよ。メイク直しより歯ブラシだもん。）

見た目以上にボリュームが多くて、私はちょびっと残しちゃったんだけど…

となりの女性二人組は麺増量でさらにご飯まで完食してたからそれぐらい美味しいの。

もちろん師匠も完食してましたよ。

なんだろう、ものすごい疲れた後って超絶コッテリしたものが食べたくなるんだけど

そーいう時にこれ、食べたい。そういう感じ（同業者ならわかってもらえる）。

後味がしつこい感じのコッテリじゃないから女子でもペロリだよ。

ということで、今回も美味しゅうございました。

授業料の代わりに実家でもらった柿を師匠にあげようと思ったのに…

ウッカリ自宅に忘れてきてごめんなさい。

柿…腐っちゃうよ！！いつ会えるの！！

でもって、次はタンメン！？それとも、豚骨！？

ラーメン修行はまだまだ続く（たぶん）。

non