今回の香港での目的は
この『上海蟹ヌードル』と言っても
過言ではないかもしれません。
いや、過言だな。
フェリーで爆睡すること1時間、
マカオから香港に戻ってきました〜。
私の買い物に付き合ってもらった後…
やってきたのは、湾仔(ワンチャイ)にある
『留園雅叙』。
もうね、とにかくお料理へGO!!
前菜的にオーダーした青菜とクラゲ。
さっぱりしてて美味しい。
私の熱烈リクエスト小籠包!
香港で回鍋肉食べたの初めてかも!
そして…お待ちかねの上海蟹麺!!!
蟹味噌&蟹肉たっぷりソース!!
今が旬の上海蟹を贅沢に使ったソースを
麺に絡めて食べます。
こんなの…
美味しいに決まってんじゃん!!!
マジで、奇跡の味。
しかも冬しか食べられないとか!!
まさに、奇跡!
mariiさんが調べてくれたおかげで
幸せなディナーが堪能できました。
本当に何から何までありがとう…。
ちなみに、こちらのお店は予約もできるそうですが
それもまた大変…と言うことで
お客さんが一回転する
20時ぐらいに行くのがオススメです。
そうしたら予約ナシでも並ばずに入れました。
この後、腹ごなしにちょっとお散歩。
クリスマスシーズンだったので
イルミネーションが綺麗でした。
地元のアーティストとコラボした
ライトフェスティバル。綺麗だったよ。
この日は、ホテルのルーフトップバーで
一杯飲んでバタンキュー。
香港滞在中は基本的にバタンキュー(笑)。
明日は、香港ショッピング事情!
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