先日、思い立って地元の海を見に行った時

農家をやっているユリ先輩のお宅と畑におじゃまして

採れたての大根とカブとブロッコリーを頂きました。

どのぐらい採れたてかというと、カブなんて畑から抜いてそのまま袋にin!!

ブロッコリーも畑でなっているものを、その場で包丁で収穫!!

もちろん泥つきだし、鮮度抜群だし、美味しいのは当たり前!

ということで、ユリ先輩がくれた“とれとれ”のカブを

早速、炊いてみました♪

ごま油で軽く炒めた後、

和風だしとお醤油とお砂糖とみりんで味付けしただけの

本当にシンプルなカブの煮物。ストイックにカブOnly(笑)。

っていうか、冷蔵庫にお肉とか何もなかっただけなんですけど(苦笑)。

こんなにシンプルに炊いただけなのに、このカブがすこぶる美味い!!!

カブがこんなに美味しいなんて知らなかったーーー!!!

ユリ先輩、ありがとうございました☆

明日は大根で、『からみ餅』を作ってみようと思うのだ。のだ。うふふ。