年末に突如始めたグルテンフリー生活。

小麦粉由来の食品を食べないように食べないように暮らしてきて。

っていうか、『好きな食べ物は小麦粉です!!』みたいなこの私に

グルテンフリーなんてできるのか…と思ったけど、意外とできました(笑)。

というのも。

グルテンフリーを始めて最も辛いのは最初の1週間。

禁断症状みたいな感じになって、小麦粉製品が食べたくて食べたくて震えるらしい。

ところが、この最初の1週間に私は高熱をだし酷い風邪を引いていたので

『小麦粉食いたい』っていうよりも『早く風邪治したい…』という気持ちの方が強くて

小麦粉のことなんてすっかり忘れました。食欲もないし、少し食欲が出てきたら

家にあったお餅を食べる、みたいな。なんせ正月なので。

まぁ、そんな調子で2週間目も過ぎ、3週間目も過ぎ…現在に至る…みたいな。

 

たま〜に、誘惑に負けて餃子を食べちゃったり、うっかりビールを飲んじゃったりすると

もうね、体がグルテンに反応して鼻水ダラダラ出るし、目がかゆいし。

いわゆるアレルギー的な症状が出るから、メンドくさくてグルテンを食べない。

飲み会に行っても、会食に行っても、目の前に水餃子があっても、食べない!

 

ということで、グルテンフリーを1ヶ月弱やってみて感じた効果をまとめてみると…

・むくみの軽減…いつも履いているスタンスミスがユルユルになった!

・無駄食いをしない…お腹が空いてもカフェなどには食べられるものがないから、食べない

・自分で料理をするようになった…外出先で食べ物を選ぶのがメンドくさいから料理する

 

とりあえず、こんなところかなぁ。劇的なダイエットとか美肌効果とかは特にないけど

なんとなく調子がいい感じです。

あと、思っていたよりも食べられるものの選択肢があるので辛くないし。

無理な糖質制限よりも、断然楽しい。

グルテンフリーのきっかけをくれたyukiさんに感謝!!!

そんな素敵なyukiさんとの出会いについては…また今度☆

 

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