さてさて、ブランチにユッケを食べ

（と書くとものすごい血の気の多い食事だが）

ぶらぶら歩いて東大門市場へやってきました。

東大門市場の中に『タッカンマリ横丁』というエリアがあり、

その中の『陳玉華(チン･オックァ)ハルメ元祖タッカンマリ』を目指します。

この店は、日本でもなにかっていうと番組でロケをするのでお馴染みで。

もちろん韓国国内でも大人気みたいで、この日もお客さんで大賑わいでした。

店に入り、テーブルに着くと

無条件で鶏一羽が入った鍋がドーンと置かれます。

人数とか関係なく、とにかく鶏一羽。

グツグツ煮えてくると、

よきところでおばさんがハサミでカットしてくれます。

ものすごい勢いでカット。このハサミ、すごく良く切れるのね〜。

でもって、鶏を食べてOKかどうかの目安は『ジャガイモ』。

『ジャガイモが煮えたら食べていい』みたいなことをおそらく言ってました。

（なんせ韓国語なのでよくわからんが、たぶんあってると思う。）

食べごろになったら、ソースを調合！

なぜかレジにいたボスっぽいおばさんが私たちのテーブルまでやってきて

ソースを作ってくれました！

醤油、お酢（レモン？）、マスタード、謎の辛い赤いやつを入れるんだけど

マスタードがいい仕事をしてます。

とにかく鶏一羽を貪り食う我ら。

美味しかった〜。

〆にうどんやお米を入れるみたいなんだけど、さすがにさっきユッケを食べたし

”齢四十（よわいしじゅう）”にはそんなには無理…。

あ、でもトッポギは食べたよ。

やっぱり寒い冬に鍋はたまらんね！！！

超美味しかった！！

韓国に行ったらここは外せないスポットだよね〜。

non